香肠焗薯蓉的做法

2019-05-14 21:03:23 来源: 运城信息港

工  艺:烤口  味:奶香味难  度:低级入门人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:15分钟

香肠焗薯蓉的主料:土豆300克、香肠50克

香肠焗薯蓉的辅料:洋葱40克、食盐少许、奶酪30克、黄油10克、淡奶50克、黑胡椒少量

香肠焗薯蓉的做法:1、土豆洗干净入水煮熟

2、台式香肠去掉肥膘,和海鲜香肠1起切成小丁,洋葱也切成小丁

3、加热平底锅,放入黄油

4、倒入洋葱和香肠丁煸炒到洋葱透明,香肠丁表面出现焦香

5、冷却后的土豆剥皮,再装入保鲜袋,用擀面杖或调羹压成泥状(有少量颗粒没关系)

6、土豆泥中倒入淡奶,搅拌均匀,使土豆泥呈绵软的状态

7、加入盐和黑胡椒搅拌均匀

8、加入1半步骤4材料的搅拌均匀

9、将步骤8的装入容器,用调羹压平

10、铺上1层马苏里拉奶酪丝

11、将剩下的步骤4铺在奶酪上面

12、表面再铺上1层马苏里拉奶酪丝

13、放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,15分钟左右(根据自己烤箱情况调理)

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